Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
وواحد من الأطباق الرئيسية في المطبخ العالمي الشهير. وحقاً ، لا يمكنك الاستغناء عنه!
![](http://img.ballardsicecream.com/img/burd-2020/6227/pasta-italyanskaya-klassika.jpg)
المعكرونة محبوبة في العالم لدرجة أنها تم تكريمها بعطلتها. 25 أكتوبر هو اليوم العالمي للمعكرونة.
تحتوي المعكرونة في المتوسط على 160 إلى 345 كيلو كالوري ، حسب النوع.
أي نوع من الصلصة؟
الصلصة هي روح المعكرونة الإيطالية ، وهي التي تحدد طعم الطبق ككل. أبسط وصفة صلصة زيت الزيتون ممزوجة بالثوم المفروم. من الناحية المثالية ، يجب أن تمتص العجينة الصلصة. أصنافها الطويلة جيدة بشكل خاص مع الصلصات ذات الاتساق الدقيق ، على سبيل المثال ، استنادًا إلى الكريم ، والأصناف القصيرة ذات الفتحات الكبيرة ستكمل بشكل مثالي الصلصات بقطع من اللحم والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات.
المعكرونة سهلة التحضير ، فهي تمتزج بشكل مثالي مع العديد من المنتجات.
اختيار واحد الحق
► اختر معكرونة القمح الصلب فقط.
► طبخ بدون تغطية. خذ الماء بمعدل 1 لتر لكل 100 جرام
معجون.إذا لم يكن هناك سائل كافٍ ، فسيظهر الطبق بلا طعم.
better من الأفضل صب المعكرونة الرقيقة والقصيرة ببطء في المقلاة ، لذلك
لم يلتصقوا بالقاع. لا تكسر تلك الطويلة ، ولكن قم بتهويتها.
should يجب وضع المعكرونة المحضرة في مصفاة وترك الماء يصرف مع التحريك بملعقة خشبية. لا يجب أن تغسل المعجون بأي حال من الأحوال.
![](http://img.ballardsicecream.com/img/burd-2020/6227/pasta-italyanskaya-klassika-2.jpg)
الصورة: PR
المواد التي أعدتها جوليا ديكانوفا
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send