حول المشروبات التي تنشط ، نتذكر عندما تحتاج إلى التعامل مع التعب أو الاستيقاظ بسرعة. السؤال هو ، بأي ثمن؟
جرة واحدة من مشروب الطاقة تحل محل عدة أكواب من القهوة القوية: المكونات الرئيسية هي الكافيين والسكر. الكافيين مسؤول عن النشاط ، ولكي لا تكون جرعة كبيرة مريرة ، أضف السكر. علاوة على ذلك ، بكميات كبيرة - تصل إلى 102 جم ، في حين أن المعدل الموصى به هو 22 جم فقط في اليوم. من الواضح أن هذا يجعل الشراب عالي السعرات الحرارية تمامًا ، ناهيك عن غيرها من التأثيرات غير المفضلة للسكر الزائد. والكافيين في التركيز العالي ليس ضارًا جدًا: فهو يزيد من ضغط الدم ، ويمكن أن يسبب الأرق ، ويؤدي إلى الجفاف ...
صفعة المخاطر
من ناحية ، يساعد الكافيين على البقاء في حالة جيدة ، ويسعد عندما يكون النعاس لا يطاق. من ناحية أخرى ، لا تعطي الجرعات الكبيرة جدًا من الكافيين الطاقة ، بل تأخذها. علاوة على ذلك ، فإن تأثير فنجان القهوة لا يستمر عادة أكثر من ساعة إلى ساعتين ، ثم هناك انخفاض. القابلية للكافيين و "المدى الطويل" لتأثيره السحري على شخص معين محدد سلفا وراثيا. ولكن على أي حال ، يتم امتصاص نغمة الطاقة بسبب وجود الغازات في مجرى الدم بسرعة كبيرة وتتسبب في زيادة القوة لفترة أطول - في غضون 4-5 ساعات. وكل هذا الوقت يعمل الجسم في وضع محسّن ، في حدود احتياطياته.ولكن ، كما تعلم ، كلما ضغطت الربيع بشكل أكثر إحكامًا ، كلما كانت الإجابة أقوى وأكثر إيلامًا. كلما زاد النشاط والقدرة على العمل على خلفية الطاقة ، كلما كان الانخفاض التالي أقوى: النعاس واللامبالاة والتهيج.
النظرية بالأرقام
المعدل اليومي اليومي للكافيين لا يزيد عن 400 ملغ. هذا 2-3 أكواب من القهوة السوداء أو 5-7 أكواب من الشاي القوي. يحتوي برطمان الطاقة القياسي على حوالي 80 مجم من الكافيين. لا يبدو كثيرا. لكن الانطباع الأول عن جرعة صغيرة مضلل. يشير المصنعون ، كقاعدة عامة ، إلى كمية المادة المستخرجة خصيصًا من القهوة ، في حين يمكن احتواء الكافيين الثمين في مكونات أخرى وبجرعات كبيرة. على سبيل المثال ، في guarana ، وهو مكون أساسي من مقويات الطاقة ، فهو 3 أضعاف. تحتوي Energotonics أيضًا على التوراين والجلوكورونولاكتون. لم يتم إثبات سلامة الجرعات ومجموعات هذه المكونات ، وآليات تفاعلها مع بعضها البعض غير معروفة. من الممكن أن هذه المواد الفعالة تعزز بعضها البعض ، وجمعها في أحد البنوك ، فهي تمثل خليطًا متفجرًا.
دفع
مادة الكافيين يحفز نشاط الدماغ ويحسن الأداء. ومع ذلك ، قال:
■ إلقاء اللوم على خفقان القلب وارتفاع ضغط الدم ؛
■ له تأثير مدر للبول ويعزز الجفاف ؛
■ قد يسبب تشنج وآلام في البطن.
■ يؤثر على الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي.
ومع ذلك ، فإن الكافيين ليس صناعة الطاقة بأكملها. يوهيمبين ، الذي له تأثير منشط ، يزيد من ضغط الدم ويسرع نبض القلب ، بينما يسرع الثيوبرومين من إيقاع القلب ، مما يؤدي إلى الأرق والتهيج.
ليس من قبيل المصادفة أن مشروبات الطاقة في فرنسا والنرويج والدنمارك معادلة مع الأدوية القوية ، ولا يمكن شراؤها إلا من الصيدلية.
يبدو أن مجرد فنجان من القهوة - كل هذه الإسبريسو الرائعة ، لاتيه ، أمريكانو ، كابتشينو ، والتي تستخدم بشكل تقليدي أيضًا كمنشط منشط - لها نفس الآثار الجانبية. لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا: أولاً ، تختلف الجرعات بشكل كبير ، وثانيًا ، كقاعدة عامة ، يتم شرب القهوة ساخنة وبطيئة. مشروبات الطاقة الباردة على الفور وفي جرعة واحدة ، مما يعني أن الخليط المتفجر بأكمله ينفجر في الدم على الفور - وهو حمل كبير جدًا على جميع الأنظمة الداخلية.
من لا؟
■ يصر الخبراء: يجب على الأطفال دون سن 12 عامًا ألا يشربوا الطاقة على الإطلاق. حتى 18 سنة - غير مستحسن. الحد الأقصى الآمن نسبياً للمراهقين والشباب هو واحد في اليوم. في هذه الحالة ، تذكر المحتوى العالي من الكافيين. هذا يعني أنه لا يجب عليك شرب القهوة مع مهندس الطاقة ، فسوف تحصل على التأثير المعاكس ، لأن موارد الجسم قد استنفدت بالفعل.
■ لا يمكنك الجمع بين الطاقة والمشروبات الكحولية ، لأن الكحول يعزز تأثير الكافيين ، مما يجعل نظام القلب والأوعية الدموية يعمل إلى أقصى حد.
■ نظرًا لأن الكافيين له تأثير مدر للبول ، لا يوصى بتناول المشروبات بعد التدريب وأي نشاط بدني بسبب خطر الجفاف.
■ يفرز الكافيين عادة بعد 3-5 ساعات. خلال هذا الوقت ، لا تستخدم الأطعمة التي تعزز تأثيره.
■ 1-2 بنك في اليوم - هذا هو حكم معظم الأطباء حول كمية الطاقة الآمنة. من الناحية المثالية ، لا يزيد عن 1-2 جرة في الشهر ، وحتى في الحالات القصوى. في بقية الوقت ، يمكنك أن تبتهج بطرق أخرى أكثر صحة: المشي وممارسة الرياضة وعصائر الفاكهة والشاي بقطعة من الشوكولاتة.
كيفية إعادة الشحن؟
يتضمن معظم مهندسي الطاقة الفيتامينات. في الغالب C والمجموعة B. ولكن في هذه الشركة الكيميائية ، وبكميات ضخمة ، بدلاً من فوائدها ، يمكن أن يكون هناك ضرر أيضًا. فيتامين بعندما يكون زائدًا ، يتسبب في سرعة ضربات القلب ويمكن أن يؤدي إلى تطور الحساسية. فيتامين سي يدخل في التفاعلات الكيميائية مع المواد الحافظة والمنكهات. نتيجة لذلك ، قد تتشكل المسرطنات.
المقويات الشهيرة - الجينسنغ وزميله. بكميات صغيرة ، ينشطون حقًا. ولكن بالاشتراك مع النباتات التي تحتوي على الكافيين ، فإنهم يسخنونها ، ويدفعونها ، ولا يدفعونها.
لذلك لا ينبغي أن تعزى أي خصائص ملهمة إلى هذه المشروبات. وفقا للخبراء ، هذه مجرد بدائل القهوة المعززة ، ضارة عدة مرات. وتنشيط الفيتامينات والجلوكوز في منتجات لذيذة وصحية أخرى.
مهم
يستنفذ مهندسو الطاقة الجهاز العصبي. بعد انفجار النشاط ، يتطلب الأمر فترة راحة تتراوح من 3-5 ساعات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب الكافيين بجرعات عالية الإدمان.
كوب من القهوة أو الشاي بقطعة شوكولاتة ، كوب من العصير الطازج مشحون بقوة ليس أسوأ من مهندسي الطاقة دون آثار جانبية.
تم نشر المقال على مواد مجلة "نصيحة جيدة" 7/2013
النص: إيلينا بابيشيفا.صورة فوتوغرافية: الفيلق-وسائل الإعلام; يوريArcurs/فوتوليا.كوم
المواد التي أعدتها جوليا ديكانوفا
